AZIENDA AGRICOLA VILLA LUPARA

На территории Чиленто винодельня Villa Lupara работает с пятью защищёнными наименованиями, объединяющими вино и оливковое масло. Оливковое масло экстра-класса DOP, с зелено-жёлтыми отблесками и выраженной пикантной нотой, дополняет четыре наименования вин, охватывающих несколько классификаций: красные вина Castel San Lorenzo и Cilento, произведённые из Barbera и Sangiovese, а также вина Paestum и Colli di Salerno IGT, в которых используются Aglianico и автохтонные белые сорта. Такая многогранная структура наименований свидетельствует о широком присутствии в ландшафте юго-западной Кампании, среди холмистых участков, предназначенных для выращивания оливок, и склонов, отведённых под виноградники. Сочетание характерного оливкового масла экстра-класса и ассортимента красных и белых вин с защищённым наименованием требует точного знания различных зон и их урожайности, а не просто следования единому производственному стандарту. В результате вырисовывается портрет компании, которая воспринимает Чиленто во всей его полноте, оценивая каждую культуру в соответствии с почвой и микроклиматом, которые ей подходят, не сглаживая различий.

Контакты