Azienda Vinicola Fratelli Piacentini

В Дзиано Пьячентино, на холмах, которые определяют IGT Val Tidone в девяти коммунах Эмилии-Романьи, винодельня Fratelli Piacentini возделывает свои земли, работая со всем спектром вин региона: белыми, красными и фриццанте, полученными из местных сортов, таких как Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo. Это не специализация, а комплексное прочтение долины, где каждый тип вина находит свое место. Мерилом этих вин служат известняковые и глинистые почвы региона, которые придают минеральность и структуру, не утяжеляя фруктовость. Минимальное содержание алкоголя 10,5%, установленное регламентом, — это не техническая деталь, а подпись стиля: вина, сочетающие в себе концентрацию и живость, предназначенные скорее для стола, чем для мгновенного эффекта. В этом балансе между ароматичностью белых и свежестью фриццанте узнается характер пьячентинских холмов, уголка Эмилии, который видит в вине повседневное мерило своего ландшафта.

Контакты