Azienda Vitivinicola Fratelli Braghieri

На холмах Альта Валь Тидоне, в провинции Пьяченца, Fratelli Braghieri возделывают виноградники, где труд нескольких поколений объединяет традиционные методы и современные решения. Анна и ее сын Алессандро производят вино в погребе Стра, создавая IGT Val Tidone в белых, красных и игристых версиях из Malvasia bianca aromatica, Moscato bianco и Trebbiano romagnolo. Проект выходит за рамки бокала: винодельня интегрирует разведение крупного рогатого скота — животных, которых кормят сеном и злаками с полей вокруг Пьянелло — в производственную цепочку, связывающую виноградник с общей сельскохозяйственной ответственностью. Это модель, где винодельня не является островом, а узлом более широкого цикла, и где единственная используемая деноминация становится синтезом всего производственного ландшафта. Посещения и дегустации открыты для публики: те, кто проезжает через Альта Валь Тидоне, могут остановиться в Стра, попробовать игристые вина из Malvasia и увидеть вблизи, как виноградник и животноводство делят одну и ту же землю.

Контакты