Benazzoli

На восточных холмах озера Гарда, в Пастренго, винодельня Benazzoli на протяжении четырёх поколений совершенствует своё видение Bardolino Superiore DOCG. Винодельня создаёт вина из Corvina veronese, Corvinone и Rondinella, используя земли, которые спускаются от долин Трентино к склонам Вальполичеллы до берега озера, — веер экспозиций, который выражается в ароматической многослойности. Это наименование, единственное для компании, таким образом становится полем для измерения терпения и точности. Сегодня во главе стоят сёстры Клаудия и Джулия, применяющие взвешенный метод: наблюдать и слушать виноградник, прежде чем действовать. Красные вина выдерживаются не менее двенадцати месяцев и передают сложность веронских микроклиматов, где близость воды смягчает, а холм концентрирует. Это вино, которое требует времени, чтобы раскрыть свою структуру, далёкое от любых энологических упрощений. Те, кто хочет проверить эту географию в бокале, могут забронировать визит на винодельню, где дегустации с гидом сопровождают путь от виноградника до бутылки.

Контакты