Benazzoli Fulvio Soc. Agr. Semplice

Винодельня Фульвио Бенаццоли охватывает четыре поколения и обширную территорию, от долин Трентино до холмов Вальполичеллы и восточного берега Гарды. В Пастренго управление сегодня находится в руках Клаудии и Джулии, которые работают по заявленному принципу: наблюдать за территорией, прислушиваться к её сигналам и вмешиваться только тогда, когда это необходимо. Два производимых наименования принадлежат к одному семейству вин из подвяленного винограда: Amarone della Valpolicella DOCG в его сухой и мощной версии, Recioto della Valpolicella DOCG в сладком варианте. Оба рождаются из веронской тройки — Corvina, Corvinone и Rondinella — и ищут глубину во времени, а не в искусстве, как результат ожидания и прислушивания, а не принуждения. Это виноградарство, которое измеряет себя терпением. Те, кто посещает винодельню в Пастренго, могут вблизи проследить этот переход от подвяленного винограда к вину и попробовать два этих выражения бок о бок, улавливая их родство и различия.

Контакты