Bertoldi

На моренных холмах, окружающих озеро Гарда, Bertoldi возделывает виноград с 1932 года, когда Эмилио открыл винодельню и передал ремесло своим сыновьям Луиджи и Джузеппе. Прорыв произошёл в 1998 году, когда был создан комплекс, объединяющий винодельню, энотеку, лабораторию и линию розлива: с тех пор он остаётся операционным центром хозяйства, которое сегодня достигло четвёртого поколения. Вокруг этой структуры вращается исследовательская работа, направляемая деноминацией Custoza DOC. Вино рождается из белых сортов, предусмотренных регламентом — Garganega, Trebbiano Toscano и Cortese — собранных в профиль, который моренные почвы делают сухим и пикантным. Хозяйство предлагает различные интерпретации, от базовой версии до superiore и riserva, измеряя в каждой из них влияние времени и отбора. Двери открыты для посетителей для дегустаций, которые представляют эти интерпретации: прямой способ проследить, как почти век семейной работы концентрируется в бокале и как Гарда вписывает свой характер в белые вина веронского берега.

Контакты