Bindella – Tenuta Vallocaia

Bindella – Tenuta Vallocaia работает в Монтепульчано, где Sangiovese, здесь называемый Prugnolo gentile, находит своё наиболее полное выражение в Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Виноградники поместья дают вина, выдержанные не менее двадцати четырёх месяцев, за это время красное вино приобретает структуру и глубину в рамках одного из самых уважаемых тосканских наименований для красных вин. Связь с одним муниципалитетом даёт этим винам точное прочтение терруара: отсутствие распыления по обширным территориям, но концентрация на ограниченной территории, интерпретированной в соответствии со строгими параметрами регламента. Это Sangiovese, который делает ставку на элегантность выдержки, а не на немедленную мощь, что соответствует физиономии Nobile. Поместье открыто для посетителей: можно пройтись по виноградникам и погребу и продегустировать вина на месте, проследив путь от лозы до бутылки в прямом контакте с наименованием. Стоит забронировать визит в Валлокайю, чтобы с бокалом в руке понять, как один муниципалитет Монтепульчано воплощается в вине для длительной выдержки.

Контакты