Borgo Molino

Borgo Molino ведет свою деятельность в самом сердце холмистой Вальдоббьядене, где лозы Glera следуют крутым склонам Тревизанских возвышенностей. Винодельня работает с двумя деноминациями: Conegliano Valdobbiadene - Prosecco DOCG, представленным во всем его многообразии через тихие, игристые и спуманте стили, и более обширной delle Venezie DOC, которая расширяет свои границы за пределы амфитеатра пятнадцати холмов. В рамках DOCG производитель стремится к минеральной точности и яркой ароматике этой зоны, в то время как второстепенные сорта винограда, такие как Verdiso, Bianchetta trevigiana и характерные клоны, например Perera, добавляют винам нюансы текстуры. Это работа, ориентированная на сортовую сложность, а не только на игристость, с содержанием алкоголя выше минимального порога в 10,5 процента. Благодаря крутизне склонов и разнообразию ампелографического состава, хозяйство предлагает уникальное прочтение терруара, объединяющее утонченность холмистого Prosecco и широту региональной деноминации, не принижая достоинств ни одной из них.

Контакты