Ca' Bonelli

Ca' Bonelli возникло в результате восстановления столетнего сельскохозяйственного предприятия: в 2009 году преобразование в агротуризм позволило отреставрировать первоначальный комплекс 1924 года — часовню, постоялый двор и школу — превратив его в уютные и ухоженные апартаменты. Вокруг раскинулся ландшафт дельты реки По, где выращивают Riso del Delta del Po IGP, сорт Japonica группы Superfino, ценимый за жемчужные зёрна и минимальное содержание белка 6,60%. Единственное защищённое географическое указание хозяйства является одновременно и продуктом, и ключом к пониманию территории: рисовые поля очерчивают горизонты и диктуют ритм, а рис приносит на стол характер воды и пограничной земли. Предложение объединяет сельскую жизнь и гостеприимство, не скатываясь в фольклор, сохраняя сельскохозяйственный труд в центре повествования. Гости могут остановиться на ночь в отреставрированных апартаментах и забронировать дегустацию: это самый наглядный способ понять, как традиционное рисоводство формирует одновременно ландшафт Дельты и местную кухню.

Контакты