Campagnola

В Марано-ди-Вальполичелла пять поколений связали имя Campagnola с двумя деноминациями Вероны, ориентированными на сорт Garganega. Recioto di Soave DOCG производится из подвяленного винограда Garganega и Trebbiano di Soave и выпускается в двух версиях: пассито и игристое. Это минеральные интерпретации, начинающиеся с минимального содержания алкоголя 12%. Soave Superiore DOCG, схожее по структуре, преобразует тот же сорт винограда в сухое белое вино такой же полноты, укорененное в зоне двенадцати коммун. Идентичность компании определяется терруаром, а не семейной историей: винодельческие знания и управление ферментацией передаются из рук в руки, укрепляя репутацию, выходящую за национальные границы. Две DOCG рассказывают об одном и том же холмистом ландшафте, прочитанном через разные регистры — концентрированную сладость пассито, сухую энергию Superiore. Те, кто хочет убедиться в этом лично, могут заехать на винодельню, где прямые дегустации позволяют сравнить два облика Garganega.

Контакты