Cantina Biagiotti

В Лукке Cantina Biagiotti работает с единственным наименованием — Toscano IGT — на земле, восстановленной после запустения и заброшенности. Путь начался со спасения виноградника, полузаросшего колючими кустами, затем последовало приобретение луккской винодельни и 2,5 гектаров лоз: это небольшой масштаб, где каждый участок имеет значение, и ничто не воспринимается как должное. Подход основан на непосредственном знании почвы — на ощущении ее при ходьбе, на восприятии ее минерального характера под природным амфитеатром луккских холмов. Здесь рождаются Sangiovese, Trebbiano Toscano и Canaiolo Nero, представленные в белых, красных и розовых версиях, которые рассказывают об одном происхождении через множество оттенков. Это работа, которая возвращает то, что земля может предложить, когда к ней прислушиваются, а не принуждают. Те, кто приезжает на винодельню, могут попробовать этот ассортимент и оценить, вино за вином, насколько много может рассказать одно лишь IGT, если за ним стоит упорная преданность делу восстановления.

Контакты