Cantina di Gambellara

Винодельня Cantina di Gambellara была основана в 1920 году в результате объединения фермеров, которые выбрали кооперативную форму, чтобы обеспечить будущее своим холмистым виноградникам. Расположенная на высоте от 250 до 500 метров на горах Лессини, за Вероной, она работает с сортами Garganega и Trebbiano di Soave для двух ведущих наименований: Soave Superiore DOCG и Recioto di Soave DOCG, причём последнее представлено как в версии пассито, так и в игристой. Отличительный характер винам придают вулканические базальтовые почвы и воды, стекающие с возвышенностей — элементы, которые винодельня заявляет как визитную карточку терруара. Более века виноградарства здесь переплели виноградник и сообщество, и двери остаются открытыми для тех, кто хочет убедиться в этом лично: посещение позволяет пройти по винодельне и сравнить, в бокале, сухую напряжённость Superiore и концентрированную сладость Recioto.

Контакты