CANTINIERE DEL BARONE di ICB srl

В Базеличе, на северо-восточных отрогах Саннио, винодельня Cantiniere del Barone работает в рамках DOCG Aglianico del Taburno, где вулканические почвы Кампании рождают красные и розовые вина с прочной структурой. Сорт винограда — Aglianico, к которому добавляются тщательно отобранные сорта для совместной ферментации, а регламент предписывает минимальную выдержку в 24 месяца: это долгий срок, необходимый для того, чтобы мощные танины этого винограда смягчились и обрели баланс. Эта деноминация уникальна, но отнюдь не монотонна. Высота Табурно и минеральный состав почв оставляют в бокале свой неповторимый отпечаток, выраженный плотными танинами и напряжением, которое сопровождает вино с течением времени. Здесь Aglianico не стремится к лёгкой мягкости: оно заявляет о своей структуре и потенциале к выдержке, демонстрируя более строгий и долговечный характер внутренней Кампании. Каждая бутылка — это квинтэссенция высокогорного терруара, где вулканическая основа покоится под рядами лоз и безмолвно диктует правила созревания.

Контакты