Capannelle

Capannelle была основана в 1974 году, когда Раффаэле Россетти приобрел усадьбу XVII века в Гайоле-ин-Кьянти и заложил три с половиной гектара виноградников с автохтонными сортами — Sangiovese, Canaiolo, Colorino и Malvasia Nera. Впоследствии владения расширились до двадцати гектаров, шестнадцать из которых заняты виноградниками, с объемом производства около восьмидесяти тысяч бутылок в год. В центре внимания остается Chianti Classico DOCG, выражение одного из наиболее подходящих для Sangiovese участков холмов Сиены. Отреставрированная усадьба сочетает старинную архитектуру и современные постройки, с профессиональной кухней, где известные шеф-повара создают сезонные меню вокруг вин хозяйства. Посетители найдут просторный дегустационный зал, открытый круглый год: стоит забронировать дегустацию с гидом, сочетая Chianti Classico с сезонными блюдами и «читая» терруар прямо из бокалов.

Контакты