Caputo 1890

С момента своего основания Caputo 1890 возделывает виноградники Теверолы, передавая мастерство четырёх поколений в Агро Аверсано — регионе, где виноградарство стало визитной карточкой ландшафта. Самым узнаваемым продуктом остаётся Aversa DOC Asprinio, полученное с использованием alberata aversana — системы, при которой лозы взбираются ввысь, поддерживаемые тополями: техника, которая продолжает формировать образ самого региона. Ассортимент включает пять защищённых наименований. К трём DOC Кампании — Falerno del Massico, Aversa и Galluccio — присоединяются два IGT, Terre del Volturno и Roccamonfina, образуя палитру красных и белых вин, винифицированных для выявления минеральности и чистоты терруара. Это прочтение территории Казерты, которое отдаёт предпочтение точности, а не декоративности. Винодельня открывает свои двери для посетителей: можно пройти по производственным помещениям и продегустировать вина на месте, с alberata в качестве естественного фона для истории, которая начинается с земли и заканчивается в бокале.

Контакты