Casa Ponziana di Caterina Salerno

В Риаче, на побережье Реджо-Калабрии, Casa Ponziana ди Катерины Салерно — это органическое сельскохозяйственное предприятие, основанное в 2004 году на землях, принадлежащих семье на протяжении многих поколений. Название отсылает к Понциани, как называли семью ещё с XIX века, и чтит прадеда и деда Катерины, обоих по имени Понциано: это укоренение, связывающее работу в полях с детскими воспоминаниями и гостеприимством. Производство сосредоточено на единственном наименовании — Bivongi DOC, получаемом из автохтонных калабрийских сортов, таких как Gaglioppo и Greco nero. Из этих сортов винограда винодельня производит красные, белые и розовые вина, созданные там, где морские бризы и склоны, спускающиеся к морю, встречаются с устойчивым и органическим виноградарством. Те, кто проезжает через Риаче, могут остановиться в хозяйстве, чтобы попробовать все три типа вин и, бокал за бокалом, убедиться, как один и тот же склон, обращённый к морю, даёт вина разного цвета и характера.

Контакты