✓ Подтверждено консорциумом

Castel Juval Unterortl

🏡 Дегустации и визитыAlto Adige DOCLago di Caldaro DOCMitterberg IGT

На альпийских склонах Альто Адидже, Castel Juval Unterortl распределяет свою работу по трем уровням деноминаций. Деноминации DOC Lago di Caldaro она доверяет легкое красное выражение Schiava; в более широкой DOC Alto Adige она работает с белыми винами — от Pinot Bianco до Riesling — и полнотелыми красными, такими как Lagrein и Pinot Nero; а с IGT Mitterberg, охватывающей сто шестнадцать коммун, завершает шкалу в сторону наиболее открытой типологии. В результате получается система взаимосвязанных деноминаций, которая сочетает давнее высокогорное виноградарство с точностью современного виноделия. Винодельня открыта для посетителей: подняться сюда на дегустацию — это способ последовательно ознакомиться с тремя степенями специфики Южного Тироля, от ограниченного профиля Schiava до широты IGT, охватывающей весь склон.

Контакты

Прямые контакты — в один бесплатный шаг

Сайт, эл. почта, телефон — без банковской карты, без лишнего.

Что производит

DOC

Alto Adige

Сорта винограда: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer Aromatico, Kerner (da soli o congiuntamente, per il tipo Bianco/Weiss) ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Bianco), Schiava, Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente, per il tipo Rosso/Rot) ≥80%, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Rosso)Стили: Белое · Красное · Розовое · Игристое · passito · Позднего сбора · riserva · classicoМин. алкоголь: 10.5%

→DOC

Lago di Caldaro

Сорта винограда: Schiava grossa, Schiava gentile, Schiava grigia, altri vitigni a frutto di colore analogo idonei (province di Bolzano e Trento)Стили: Красное · classico · classico superiore · sceltoМин. алкоголь: 10.5%

→IGT

Mitterberg

Сорта винограда: Pinot bianco, Schiava, Lagrein, Müller ThurgauСтили: Белое · Красное · Розовое · Полуигристое · passitoМин. алкоголь: 10%

→