Castello di Gussago - La Santissima

На горе Монте делла Сантиссима, возвышенности, хранящей следы римских и лангобардских поселений в районе Гуссаго, семья Гоцио возродила винодельческий ландшафт. Результатом является Franciacorta DOCG — игристое и розовое вино, полученное из сортов Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco и Erbamat. Последний — автохтонный сорт винограда, который определяет новейшую идентичность деноминации. Хозяйство сделало экологическую ответственность своим операционным принципом, присоединившись к проекту Ita.Ca для измерения и снижения углеродного следа винодельни. Многовековая стратификация здесь не риторическое украшение, а состояние почвы, которое каждый урожай собирает и воплощает в бокале. Castello di Gussago принимает посетителей: стоит забронировать тур по виноградникам и дегустацию Franciacorta, прогуливаясь по хребту, где археология и виноградарство делят одну и ту же землю. Это возможность понять, с бокалом в руке, как такое многослойное место продолжает производить живое и актуальное вино.

Контакты