Cooperativa Cellatica Gussago

Основанный в 1952 году, кооператив Cooperativa Cellatica Gussago занимает особое положение в панораме Franciacorta: это единственное предприятие, состоящее исключительно из мелких землевладельцев, которые сдают свой виноград на коллективную винодельню. Виноградники расположены между Челлатикой, Гуссаго и Роденго-Саяно, включая Сан-Виджилио и территорию Брешии, где почва заметно меняется от участка к участку и придает винограду различные характеристики даже на небольшом расстоянии. Производство сосредоточено на Franciacorta DOCG, игристых и розовых винах, выдержанных не менее восемнадцати месяцев, в которых Chardonnay, Pinot nero и Pinot bianco обретают выраженную индивидуальность. Кооперативная модель не сглаживает различия терруара, а объединяет их в одной винодельне, которая синтезирует их урожай за урожаем. Это место, которое открывает двери для тех, кто хочет понять, как рождается «горная» игристая жемчужина: винодельня принимает посетителей на дегустации, предоставляя конкретную возможность попробовать вина на месте и, с бокалом в руке, оценить разнообразие почв, с которых они происходят.

Контакты