Corte Aleardi

Винодельня Corte Aleardi расположена в Сант'Амброджо-ди-Вальполичелла, в провинции Верона, где семья Феррари занимается виноделием на протяжении поколений. В их распоряжении два виноградника: Bure Alto и Montepalà. С них урожай за урожаем вручную отбирается виноград, который используется для производства всего ассортимента вин хозяйства. Официально зарегистрированы две деноминации, обе категории DOCG, созданные на основе одних и тех же сортов винограда: Garganega и Trebbiano di Soave. С одной стороны, это Soave Superiore — тихое, сухое вино; с другой — Recioto di Soave, сладкая версия из подвяленного винограда. Под каждой этикеткой — минимальное содержание алкоголя 12,0%. На территории хозяйства есть дегустационный зал и магазин, где можно попробовать весь ассортимент. Тот, кто проезжает через Сант'Амброджо, может зайти сюда и за один день сравнить две ипостаси Garganega — сухую и из подвяленного винограда, — осознав, сколько труда отделяет свежую гроздь от вина для медитации.

Контакты