Corte Aura

В Адро, среди виноградных холмов Франчакорты, винодельня Corte Aura производит игристые и розовые вина в соответствии с нормами DOCG этого региона, используя сорта Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco и Erbamat. Единственная деноминация хозяйства расположена в отреставрированном двухэтажном сельском здании, чье расположение в ландшафте определило подход к реставрации, ориентированный на контекст, а не на показную роскошь. Метод следует долгим срокам, предписанным регламентом: обязательная минимальная выдержка в восемнадцать месяцев — это порог, в течение которого плоды урожая превращаются в вино благодаря работе, определяемой вниманием к деталям. Выбор сосредоточиться на одной деноминации позволяет соизмерять каждое действие с высокими стандартами Franciacorta. Посетители винодельни могут вблизи проследить этот путь, от виноградника до бутылки, и понять, как архитектура, ландшафт и виноделие являются частью единого замысла: это приглашение познать регион не только в бокале, но и в месте, которое его производит.

Контакты