Godiolo

На холмах Монтепульчано винодельня Godiolo сосредоточила свою работу вокруг одной деноминации, Vino Nobile, и одного главного героя: Sangiovese в его местной селекции, Prugnolo gentile, считающегося самым изысканным клоном региона. Этот выбор ограниченного, почти монографического подхода определяет всю идентичность компании. Соблюдение минимальной 24-месячной выдержки — это не вынужденное ограничение, а заявление о методе: дать вину время, чтобы терруар — почвы и континентальный климат этой части Тосканы — проявился без сокращений. Техническая дисциплина и связь с местом встречаются в красных винах, которые говорят больше о почве, чем о погребе, и которые отказываются от легких эффектов. Компания открывает свои двери для посетителей: дегустация на месте — самый прямой способ оценить, сколько может рассказать один клон и один холм, когда им дано время созреть, как того требует деноминация.

Контакты