IMPRESA AGRICOLA DI GIACOMO

IMPRESA AGRICOLA DI GIACOMO работает в южной Кампании по двум направлениям — виноделие и производство масла, охватывая весь спектр своей продукции пятью деноминациями. Основой производства масла является Cilento DOP, оливковое масло первого холодного отжима с зелено-желтым оттенком и перечным послевкусием, в то время как в винодельческом секторе компания использует виноградники четырех деноминаций: две DOC — Castel San Lorenzo и Cilento, где соответственно производятся купажи из темных сортов винограда и красные вина из Aglianico, а также IGT Colli di Salerno и Paestum. Такой широкий охват позволяет работать со всеми стилями — белым, красным и розовым — адаптируя каждый к микроклимату его происхождения, на территории, чьи регламенты распространяются на десятки муниципалитетов. В результате получается производственный профиль, который отказывается от узкой специализации, чтобы вместо этого рассказать о сельскохозяйственном разнообразии Cilento, объединяя под одним названием оливковые рощи и виноградники, перечные ноты оливкового масла первого холодного отжима и танины красных вин на основе Aglianico.

Контакты