La Fiòca

На холме, обращённом на юго-восток, в Ниголине, у подножия Монте Альто, La Fiòca смотрит на озеро Изео и виноградники Франчакорты. Жилые помещения, дегустационные залы и погреба сосуществуют в единой структуре, естественно охлаждаемой окружающей почвой, словно само место концентрирует в себе все этапы работы. Её Franciacorta DOCG производится из Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco и Erbamat и выдерживается не менее восемнадцати месяцев перед выпуском. Производство, ограниченное и в значительной степени связанное с виноградником «Civetta», видимым с дегустационной террасы, сохраняет постоянную индивидуальность, являющуюся результатом ежедневной работы тех, кто следит за ним шаг за шагом. Те, кто поднимется сюда, могут попробовать игристые вина, любуясь видом, простирающимся от виноградников до бассейна Изео: дегустация на террасе остаётся самым прямым способом понять эту Franciacorta, где пейзаж и бокал объясняют друг друга.

Контакты