La Mirandola

В Кастеллина-ин-Кьянти, в провинции Сиена, La Mirandola строит свою идентичность вокруг одного сорта винограда, Sangiovese, и одной деноминации, Chianti Classico. Здесь рождаются вина с отчетливым профилем: одно играет ароматами подлеска и травянистыми нотами, другое — более землистое и цветочное, с оттенками кожи и малины. Минимальное содержание алкоголя в двенадцать процентов определяет сухие вина, предназначенные скорее для вдумчивого наслаждения, чем для мгновенного восприятия. Различие между двумя интерпретациями одного и того же Sangiovese становится истинной историей винодельни: как разрешенные красноягодные сорта винограда, укоренившиеся на тосканском терруаре, умеют передавать характер местности в узнаваемых нюансах от бокала к бокалу. Посетителей Кастеллины приглашают на экскурсии и дегустации: сравнение двух версий, одной рядом с другой, — это самый непосредственный способ прочесть почерк этого холма Chianti Classico и увидеть разницу между миллезимами.

Контакты