LeVide

Из Тренто винодельня LeVide управляет широкой палитрой, охватывающей семь деноминаций: пять DOC — среди которых Casteller, Trentino, Valdadige, Trento и Teroldego Rotaliano — и две IGT, Vallagarina и Vigneti delle Dolomiti. Ассортимент простирается от минеральных красных вин Teroldego до элегантных игристых вин Trento, где Chardonnay и Pinot nero встречаются под разными этикетками. Используется метод интегрированного производства, применяемый для мониторинга сортовой экспрессии на участке с 63 сортами винограда, выбранными для адаптации к контрастным микроклиматам Трентино. В этом заключается основная идея винодельни: ограниченная география, зажатая между горами, на самом деле содержит удивительно широкий спектр виноградных лоз, и то, что меняется от бутылки к бутылке, — это прежде всего высота над уровнем моря и вариации почв. От выразительных блендов Casteller до игристых вин Trento, LeVide воплощает эти различия в точных винах, тесно связанных с местом их производства. Таким образом, каждая деноминация становится способом прочтения отдельной части одной и той же альпийской провинции.

Контакты