Levoni

Из Кастеллуккьо, провинция Мантуя, Levoni обрабатывает мясо, следуя традициям мясного дела, которые провозглашают медлительность и осознанность как метод. Отбор сырья и собственные рецепты, способные связать ароматы с мясом, лежат в основе ассортимента, который включает как нарезки, так и варёные окорока, но находит своё подтверждение в двух защищённых наименованиях. Это продукты, географически удалённые от ломбардской штаб-квартиры, но при этом последовательные в своём качестве. Prosciutto di San Daniele DOP поставляется со своей безошибочно узнаваемой формой «гитары» и выдержкой в четыреста дней, что концентрирует его вкус и аромат. Salamini Italiani alla Cacciatora DOP, маленькие цилиндры с равномерно красным срезом, напротив, представляют собой домашний размер колбасы, созданной для кармана охотника. С 2025 года компания работает как Società Benefit (социально ответственная компания), что связывает общие ценности с каждым этапом производственной цепочки. Это портрет компании, которая доверяет свою идентичность как технике, так и заявленной ответственности перед окружающими.

Контакты