Masi

Masi занимается виноделием в двенадцати коммунах охраняемой зоны к востоку от Вероны, где Garganega зарекомендовал себя как знаковый белый сорт винограда и дал своё имя самым узнаваемым винам региона. Работа сосредоточена на двух деноминациях DOCG: Soave Superiore и Recioto di Soave, сухой и сладкой версиях одной и той же традиции производства белых вин. Винодельня мастерски производит как тихую, так и игристую формы Recioto, что свидетельствует о широком подходе к вину, рождённому из подвяленного винограда. В обеих деноминациях лейтмотивом является минеральность местных терруаров, которую вулканические почвы и умеренный климат северо-восточного Венето придают плодам. Результат сочетает в себе требуемую регламентом точность содержания алкоголя — минимум 12% — и выраженный характер местности, где каменистость проявляется во вкусе. Это работа, которая возвращает Soave к его более серьёзному измерению, вдали от образа повседневного белого вина, к которому оно долгое время было привязано.

Контакты