Masot

Masot производит Prosecco в зоне Conegliano Valdobbiadene, на территории DOCG, охватывающей пятнадцать коммун, где крутые склоны требуют кропотливого труда и формируют виноград, предназначенный для создания живых и элегантных вин. Основой является Glera, дополненная историческими сортами винограда этого региона — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera и Glera lunga, — которые добавляют нюансы в ароматический профиль. Из этого сырья компания создает широкий ассортимент, от тихих белых до игристых вин, причем каждая версия связана с конкретным участком, откуда она происходит. Минимальное содержание алкоголя в 10,5% хорошо отражает стилистическую особенность: вина, основанные скорее на точности, чем на мощности, где важны напряженность и утонченность, а не объем. Это Prosecco, которое заявляет о своем холмистом происхождении, о крутых склонах, которые делают виноградарство трудоемким, но дарят кислотность и энергию. В бокале остается след ограниченной и вертикальной зоны, где метод производства поддерживает свежесть винограда, а не пытается ее подавить.

Контакты