Montagner

Montagner производит вино в рамках единственного наименования — Conegliano Valdobbiadene Prosecco, зона которого сосредоточена в пятнадцати коммунах, где высота и известняковые почвы формируют характер Glera. Вокруг основного сорта винограда вращаются дополнительные сорта — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, — которые добавляют глубину и нюансы, не меняя общей идентичности. Винодельня работает со стилями, исторически укоренившимися на этих холмах, — frizzante и spumante, стремясь в обоих к минеральной точности, которая отличает холмистую зону Prosecco от равнинной. Минимальное содержание алкоголя в 10,5 процента оставляет место для свежести — черты, которая здесь является не легкостью, а соответствием крутому ландшафту, состоящему из труднообрабатываемых склонов и террас. Montagner соблюдает эти параметры как общую грамматику, доверяя автохтонным сортам винограда задачу рассказать о терруаре, где рука человека и строение почвы остаются неразделимыми, и где каждый пузырек несет на себе отпечаток высоты, с которой он происходит.

Контакты