Monte Rossa

Monte Rossa видна издалека: средневековая башня и вилла XV века расположены на самой высокой точке, доминирующей над Борнато, во Франчакорте. В 2022 году проект был завершён новой подземной винодельней в Каццаго Сан Мартино, экологически чистым сооружением, спроектированным без компромиссов для производства вин классическим методом. Винодельня сосредоточена на одном защищённом наименовании по происхождению, Franciacorta DOCG, и интерпретирует его, используя Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco и Erbamat для создания игристых и розовых вин, выдержанных не менее восемнадцати месяцев. Эта философия — одно вино, множество проявлений — наиболее ярко выражена в диалоге между старым и новым. С одной стороны — многослойная архитектура виллы, с другой — подземная винодельня, отвечающая критериям устойчивости и энологической точности. Атлас видит в этом напряжении истинную идентичность места, где длительная выдержка на осадке становится общей чертой всех этикеток. Посетители Monte Rossa могут пройти сквозь оба времени, от исторической виллы до подземной винодельни, и продегустировать Franciacorta там, где они рождаются.

Контакты