Mosnel

В Пассирано, в регионе Франчакорта, винодельня Mosnel производит исключительно Franciacorta DOCG, в пределах 19 коммун Брешии, которые определяют это наименование с его вулканическими и минеральными почвами. Винодельня винифицирует по классическому методу, используя Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco и Erbamat, и соблюдает минимальные восемнадцать месяцев выдержки и строгие стандарты крепости, установленные регламентом. Таким образом, это лишь одно наименование, но к нему подходят со всей серьезностью, как к целому миру. Стиль винодельни проявляется в том, как она объединяет характер игристого и розового вин, меняя миллезимы, стремясь к последовательности, а не к эффекту. Посещения включают дегустацию репрезентативных образцов, специально разработанных для того, чтобы сделать ощутимой эту преемственность мастерства от одного миллезима к другому. Те, кто приезжает в Пассирано, могут лично оценить расстояние между минеральной почвой и бокалом: забронируйте дегустацию и проследите путь от виноградника до пузырьков.

Контакты