NICELLI VINI S.R.L. UNIPERSONALE

Nicelli Vini работает в регионе Oltrepò Pavese metodo classico — деноминации, которая охватывает 41 муниципалитет южной Ломбардии и является одним из самых серьезных центров производства игристых вин на Севере. Здесь компания работает с французской триадой — Pinot nero, Chardonnay и Pinot bianco — для создания игристых вин и розовых игристых вин, которые рождены, чтобы жить долго, а не быть быстро выпитыми. Время — наименее заметный, но самый решающий ингредиент: каждая бутылка выдерживается не менее 15 месяцев, и за эти месяцы перляж совершенствуется, а сложность приобретает форму, отделяя классический метод от быстро пьющихся игристых вин. С минимальным содержанием алкоголя 11,5%, это структурные вина, предназначенные для сопровождения трапезы и способные выдержать сравнение с блюдом, а не для мимолетного аперитива. Это портрет дома, который выбрал медлительность в качестве своей визитной карточки, в рамках обширной, но узнаваемой территории.

Контакты