Pieve di Campoli

В Пьеве ди Камполи, на холмах Сан-Кашано-ин-Валь-ди-Пеза, столетние лозы растут в тени церкви Кортине, где когда-то священник Дон Агостино Джотти производил вино, ставшее местной легендой. Те же самые растения продолжают плодоносить, их корни уходят в винодельческую культуру, восходящую к этрускам. Сегодня винодельня собирает это наследие в рамках единственного наименования, Chianti Classico DOCG, входящего в число великих тосканских красных вин на основе Sangiovese. Каждая бутылка становится диалогом между монашескими истоками и современным флорентийским мастерством: память о приходской церкви с одной стороны, сегодняшние решения винодельни — с другой. Недоступное для посещений, хозяйство позволяет говорить контексту — церкви, старым виноградникам, имени Дона Агостино — как обрамлению вина, которое утверждает преемственность, а не разрыв. Chianti Classico, которое здесь производится, несёт в себе это многовековое наслоение, не нуждаясь в его подчёркивании.

Контакты