Podere Il Palazzino

Двадцать гектаров в Монти, к югу от Гайоле-ин-Кьянти, образуют небольшой мир Podere Il Palazzino, где ряды Sangiovese чередуются с оливковыми рощами. Сердцем хозяйства является отреставрированный фермерский дом, восстановленный во время аграрных реформ XVIII века Великого герцога Пьетро Леопольдо; семья Сдерчи стала его владельцем в середине XIX века и с тех пор сохраняет его преемственность. Управление остается ремесленным и мелкомасштабным: ручная обработка, ограниченное использование химикатов и подход, уважающий естественный баланс растений. Из этого подхода рождается только одно вино, Chianti Classico DOCG, красное вино с отличительным характером, которое несет в себе отпечаток места своего происхождения. Хозяйство не открыто для посещений, но его аграрная история и выбор неиндустриальных методов читаются непосредственно в бокале, где Sangiovese из Монти обретает сдержанный и узнаваемый голос.

Контакты