POGGIO ALLA SALA

На склонах, возвышающихся над Монтепульчано, Poggio alla Sala выращивает Sangiovese, который здесь известен как Prugnolo gentile, доводя его до зрелости под тосканским солнцем для производства Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Вино сочетает минеральную основу терруара со структурированной выдержкой: не менее двух лет в погребе сглаживают танинную структуру и углубляют сложность, а 12,5% алкоголя обозначают порог вхождения в эту деноминацию. Всего одна эталонная этикетка, но к ее созданию подходят со всей строгостью, которую предписывает апелласьон, от виноградника до бутылки. Те, кто приезжает сюда, обнаруживают виноградарство, укоренившееся в стандартах регламента, и пейзаж, который лучше любого описания объясняет, почему Nobile завоевал свою репутацию. Винодельня открывает свои двери для посетителей: стоит остановиться, чтобы пройтись по рядам виноградника, проследить путь выдержки в погребе и попробовать, с бокалом в руке, результат этих двух лет ожидания.

Контакты