SALVATORE MURANA VINI S.S.

На Пантеллерии, в семидесятых годах, Сальваторе Мурана стал первым в своей семье, кто формализовал виноделие и вывел Zibibbo за пределы острова. На этом поступке — шести поколений, укоренившихся на одном и том же участке вулканической земли — основана винодельня, посвященная единственному наименованию: Pantelleria DOC, в его версиях пассито и ликерное, которые принесли ей признание далеко за пределами Сицилии. Сорт винограда — Moscato d'Alessandria, здесь называемый Zibibbo, выращиваемый по методу трудоемкого виноградарства, которое ветер и скалы делают отнюдь не легким. Винодельня перенимает культуру острова и уважает его ритмы, преобразуя минеральность вулканической почвы в концентрированные вина, где сладость подвяливания сосуществует с соленой напряженностью, которая не дает им стать приторными. Это способ воспринимать Пантеллерию как место, а не просто как этикетку: каждая бутылка несет в себе солнце, заключенное в ягодах, и труд виноградника, который растет низко, цепляясь за землю, чтобы защититься от моря и ветра.

Контакты