Schenk Italia

Schenk Italia контролирует винный коридор северо-востока, охватывая пять защищенных наименований, расположенных между Венето и Ломбардией. Основу составляют белые вина Soave, где Garganega и Trebbiano являются основой как для Soave Superiore DOCG, так и для Recioto di Soave DOCG — сладкой версии из подвяленных ягод; рядом с ними широкий ассортимент Pinot Grigio и Chardonnay из Venezie DOC удовлетворяет запросы на объем, не отказываясь от территориальной привязки. География расширяется до Гарды, которая здесь представлена на двух фронтах: вином озерной DOC и маслом соответствующей DOP, отмеченным цветочной сладостью, отражающей микроклимат озера. Это портфель, откалиброванный на разных уровнях, способный перемещаться от самого ограниченного крю до обширной региональной деноминации, сохраняя при этом четкую связь с терруаром. Schenk интерпретирует северо-восток как систему взаимодополняющих наименований, где тихие белые вина, сладкие вина из подвяленного винограда и оливковое масло сосуществуют под единым производственным управлением, ориентированным на точность, а не на эффект.

Контакты