Tenuta Amadio

На холмах Asolani, в Monfumo, Tenuta Amadio распределяет свою работу между тремя отдельными владениями, каждое из которых имеет свои особенности. Отсюда происходят две деноминации, противоположные по стилю: Asolo Prosecco, игристое вино из Glera и дополнительных сортов винограда, и Montello Rosso, купаж, объединяющий Cabernet Sauvignon с Merlot или Cabernet Franc. Разделение виноградников — это не просто деталь, а способ, которым винодельня ищет различные нюансы для каждой этикетки. От виноградника до бутылки путь следует методичной дисциплине, без принуждения, последовательной на каждом этапе. Это подход, который отдаёт предпочтение постоянству, а не эффектным жестам, и который прослеживается как в игристых винах, так и в структурных красных. Винодельня открыта круглый год: желающие могут остановиться, чтобы продегустировать и внимательно проследить за этапами виноделия, от сбора урожая до конечного продукта, убедившись на месте, как три разных терруара сливаются в два вина противоположного характера.

Контакты