Tenuta Di Vaira

Tenuta Di Vaira располагает тремя участками в низменности Больгери — четырнадцать гектаров, где Cabernet Sauvignon и Merlot делят пространство с белыми сортами винограда. Самый большой участок окружает винодельню у подножия Rocca di Castiglioncello и объединяет виноградники и оливковые рощи: таким образом, из одной и той же земли рождаются как вино, так и оливковое масло extravergine. Пейзаж — ряды лоз, чередующиеся с кипарисовыми аллеями и участками леса — питает три деноминации: Bolgheri DOC, Bolgheri Sassicaia DOC и Toscano IGT. Красные вина на основе Cabernet выдерживаются двадцать четыре месяца, прежде чем стать отражением места, в то время как IGT оставляет простор для более свободных интерпретаций. Это намеренно ограниченный портфель, полностью укоренившийся в той прибрежной полосе, где имя Bolgheri задает тон. Три территориальные этикетки, которые рассказывают скорее о сложном терруаре, чем о большой площади, с маслом, выступающим в качестве контрапункта к винодельческой продукции.

Контакты