Tonini Viticoltore in Isera

Из Изера, что в долине Валлагарина в Трентино, Tonini Viticoltore охватывает семь деноминаций: пять с защищённым наименованием по происхождению и две с защищённым географическим указанием. Это широкий спектр, простирающийся от глубокого красного Teroldego Rotaliano до элегантных игристых вин Trento DOC, проходя через региональные деноминации, такие как Casteller, Trentino и Valdadige, и более свободные зоны IGT Vallagarina и Vigneti delle Dolomiti. Такой широкий охват отражает положение винодельни на территории, где микроклиматы меняются от долины к долине. Метод является истинным связующим звеном этого разнообразия: хозяйство придерживается национальной системы интегрированного производства и соблюдает строгие протоколы, регулирующие каждый этап, от виноградника до бутылки. Множество этикеток — это не накопление, а следствие ограниченной и фрагментированной территории, где десятки сортов винограда процветают на коротких расстояниях. Между структурированными красными винами и горными игристыми Tonini интерпретирует альпийскую дугу Трентино такой, какая она есть: мозаикой почв и высот, объединённой скорее последовательной производственной дисциплиной, чем одним ведущим сортом винограда.

Контакты