Torraccia del Piantavigna

Расположенная в Гемме, Torraccia del Piantavigna работает на пересечении двух пьемонтских территорий, имея доступ как к Gattinara DOCG, так и к Ghemme DOCG. Здесь Nebbiolo — местно называемый Spanna — составляет основу красных вин, часто в сочетании с Vespolina и Uva Rara для придания структуры и глубины. Это смежные и перекрывающиеся зоны, каждая со своей собственной идентичностью, которые хозяйство осваивает, не смешивая их. Обязательная выдержка в течение 34–35 месяцев требует терпения: эти вина не раскрываются быстро, но вознаграждают ожидание сложностью, которая отличает лучшие образцы Новары и Верчелли. Nebbiolo из Верхнего Пьемонта говорит на языке, отличном от лангерольского — более остром, отмеченном кислыми почвами и северным климатом — и в этих двух DOCG он находит два разных акцента. Torraccia del Piantavigna интерпретирует оба, сочетая строгость регламента и тонкое прочтение терруара, который требует времени, чтобы раскрыться.

Контакты