TRIACCA TENUTA SANTAVENERE

В Montepulciano, на сиенских склонах, где Sangiovese известен под местным названием Prugnolo gentile, винодельня Triacca Tenuta Santavenere производит одно эталонное вино: Vino Nobile di Montepulciano DOCG. Это деноминация, которая требует дисциплины, а не уступок, с минимальной выдержкой в двадцать четыре месяца и минимальной крепостью 12,5%. Каждый этап, от виноградника до бутылки, соответствует этой строгости, которая превращает местный виноград в красные вина с выраженной структурой и характером. Терруар сиенских склонов остается истинным собеседником производителя: его уникальное выражение проявляется, когда время выдержки и постоянство метода сопровождают плод, не форсируя его. В результате получаются подлинные вина, в которых танинная мощь Sangiovese находит равновесие в длительной выдержке. Винодельня открывает свои двери для тех, кто хочет убедиться в этом лично: дегустация на месте позволяет проследить эту логику непосредственно, с бокалом в руке, и оценить, как строгость и терруар проявляются в бокале.

Контакты