Villardi Arnaldo

В районе Соаве, среди холмов Вероны, Villardi Arnaldo работает с двумя историческими деноминациями итальянского белого вина в пределах двенадцати муниципалитетов, которые ограничивают их ареал. Recioto di Soave и Soave Superiore имеют общую ампелографическую основу — Garganega и Trebbiano di Soave — но идут разными путями: от тихого до пассито и игристого вина. Именно этот диапазон рассказывает о многогранности происхождения: один и тот же виноград представлен в противоположных регистрах, от сухости тихого вина до концентрированной сладости пассито, с минимальным содержанием алкоголя 12,0% в качестве общего порога. Вина отражают климат северной Вероны и осознанную зрелость, что является отличительной чертой этой деноминации. Две соседствующие DOCG показывают, что Soave — это не просто одно вино, а семейство выражений, укоренившихся в одной и той же холмистой почве. В бокале остаётся отпечаток Garganega и территории, которая сделала белое вино своей визитной карточкой, культивируя терпение так же, как и виноград.

Контакты