Villardi Leopoldo

Villardi Leopoldo работает на одном из самых требовательных терруаров Италии для белых сортов винограда — в двенадцати коммунах, ограничивающих защищённые зоны Soave, в регионе Веронезе. Здесь производятся два воплощения одной и той же материнской деноминации: Soave Superiore, тихое вино, созданное на основе Garganega и Trebbiano di Soave, и Recioto di Soave, пассито-версия, в которой благородная плесень и отборный урожай концентрируют естественную сладость винограда. Это два противоположных прочтения одного и того же сорта винограда — одно сухое и вертикальное, другое сладкое и концентрированное — объединённые общей принадлежностью к категории DOCG и её строгими стандартами в отношении крепости и качества. Выбор винодельни явно склоняется к сложности, а не к объёмам: немного вин, но созданных так, чтобы выдержать сравнение с регламентом, который мало что допускает. В результате получается цельный портрет Soave высокого класса, где Garganega демонстрирует как свою сухую элегантность, так и способность превращаться в пассито во что-то более тёплое и объёмное.

Контакты