Vivallis

В трентинской Валлагарине, в Ногаредо, Vivallis — это воплощение значительного кооперативного масштаба: более 800 гектаров, возделываемых сотнями членов кооператива, — это наследие, которое позволяет работать сразу с семью защищёнными наименованиями. Здесь представлены красные и белые вина региона Trentino, Teroldego Rotaliano, Casteller, Valdadige и игристое вино классического метода Trento DOC, вплоть до более широких географических указаний Vallagarina и Vigneti delle Dolomiti. За этим масштабом стоит команда агрономов и энологов, которые управляют виноградниками и винодельней, объединяя наследие терруара с современными методами виноделия. Общей нитью является альпийская высота, которая усиливает ароматическую интенсивность и без принуждения проходит через красные, белые и игристые вина, придавая всему ассортименту целостность, которую один только масштаб не смог бы гарантировать. Винодельня принимает посетителей для дегустаций: остановиться здесь и последовательно попробовать различные образцы — лучший способ понять, как одна и та же долина может говорить на семи разных языках, не теряя при этом своего горного акцента.

Контакты