Weingut Ebner

Винодельня Weingut Ebner управляет тремя деноминациями на южных склонах Альто-Адидже, каждая из которых имеет свой территориальный охват. В районе Lago di Caldaro, исконной колыбели Schiava, эта DOC дарит структурированные и элегантные красные вина из защищенного бассейна, охватывающего восемнадцать коммун. Вокруг, более широкие деноминации Alto Adige DOC и Mitterberg IGT расширяют ассортимент до белых и красных сортов винограда, в этом пространстве винодельня раскрывает континентальный и альпийский характер региона. Суть заключается в изменении масштаба: от ограниченной и специализированной зоны Caldaro до обширных территорий, охватывающих различные высоты и микроклиматы, где высота, известняковые почвы и изменчивость миллезима переписывают каждую бутылку. Это работа, которая лучше воспринимается на месте, чем по этикетке. Винодельня принимает посетителей: стоит остановиться, чтобы последовательно попробовать все три уровня и понять, бокал за бокалом, как гора подчиняет лозу своим условиям.

Контакты