Weingut J. Hofstätter

Weingut J. Hofstätter работает в озёрной части Альто-Адидже, между берегами Lago di Caldaro и альпийскими высотами высокогорных виноградников. Винодельня охватывает три различные деноминации: от Lago di Caldaro DOC, где доминирует Schiava из коммун, окружающих озеро, до обширной Alto Adige DOC, которая объединяет белые и красные вина с гораздо более широкой территории. Третий путь — это Mitterberg IGT, более свободное пространство, предназначенное для экспериментов и интерпретаций. В результате получается ассортимент, который простирается от версий classico и superiore озёрного красного вина до сбалансированных высокогорных белых, каждое из которых сформировано взаимодействием почвы и регламента. Это не столько коллекция этикеток, сколько вертикальная карта, поднимающаяся от озера к горам. Дегустационный зал напрямую открывает посетителям эту производственную философию: приглашение проследить, бокал за бокалом, переход от воды к высоте.

Контакты