Was hier wächst
Brindisi
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Brindisi, als Provinzhauptstadt Apuliens und bedeutende Hafenstadt an der Adria, bietet ein einzigartiges Terroir, das durch das mediterrane Klima und die mineralreichen Böden geprägt ist. Diese spezifischen Bedingungen sind die Wiege des Brindisi DOC Weins, dessen Anbaugebiet sich auf zwei Gemeinden beschränkt und somit seine ausgeprägte lokale Identität unterstreicht. Ebenso charakteristisch für diese Region ist der Carciofo Brindisino IGP, eine Artischocke, die hier ihre idealen Wachstumsbedingungen findet. Von den insgesamt vier hier ansässigen, verifizierten Produzenten öffnet einer seine Tore für Besucher, um Ihnen einen direkten Einblick in die Entstehung dieser besonderen Erzeugnisse zu ermöglichen.