Brindisi

Brindisi, affacciata sull'Adriatico e storicamente porta verso Oriente, offre un terroir unico dove nascono eccellenze agroalimentari distintive. Qui, il microclima costiero e i suoli fertili modellano il carattere inconfondibile di prodotti come il vino Brindisi DOC, la cui zona di produzione si estende su soli 2 comuni, e il Carciofo Brindisino IGP. Il territorio ospita ben 13 denominazioni protette in totale, con 4 produttori verificati basati nel comune, di cui 1 disponibile per visite. Questa unicità, scolpita dalla sua posizione di crocevia e dal legame col mare, si esprime pienamente nelle sue produzioni enogastronomiche.